HOT DOG VEGANO CON ENCURTIDOS CASEROS
Para un cumpleaños, una fiesta, una cena con familia o amigos, incluso para el día a día. La receta de hot dog que hemos preparado es perfecta para cualquier situación y, sobre todo, fácil y rápida de hacer. ¡Además de sabrosa! Sigue leyendo si quieres descubrir nuestro hot dog con salchichas veganas RevoluGreen!
Salchichas
Panecillos de hot dog
1 pepino, 1 zanahoria, 1 cebolla
250 ml de vinagre de manzana
3 cucharadas de azúcar moreno
500 ml de agua
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de granos de pimienta Hierbas frescas
- Mostaza dulce
Hervir el tarro de cristal que vamos a utilizar y reservar.
Cortar el pepino, la zanahoria y la cebolla en rodajas finas.
Colocar en el agua con la sal y dejar 30 minutos.
Poner un cazo al fuego con el vinagre y el azúcar y calentar ligeramente hasta disolver el azúcar totalmente.
Pasada la media hora, lavar y escurrir las verduras.
Ponerlas en el tarro limpio junto con las hierbas y la pimienta, y cubrir con la mezcla de vinagre y azúcar. Si queda hueco, rellenar con más vinagre.
Guardar en el frigorífico y empezar a consumir a la semana.
Para montar el hot dog: calentar la salchicha vegetal un par de minutos en una sartén, Colocar dentro del panecillo y cubrir con los encurtidos. Podemos añadirle mostaza dulce para aliñar.